Zucchini- och halloumiburgare med guacamole, rödkål och färsk ananas
Härligt fräscha och hemmagjorda veggoburgare! Ingredienser för 4 portioner: 500 g zucchini 1 tsk salt 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 200-250 g halloumiost 1 ägg 0,5 dl Maizena 1 dl ströbröd 0,5 dl finhackad persilja 0,5 dl finhackad mynta svatpeppar smör eller olja till stekning Tillbehör: ½ färsk ananas ca 200 g rödkål 2 msk […]